Как то за кадром оказался у нас сегодня праздник, а вциом провел опрос.

12 лет назад семьи разделялись пополам: в одной половине главенствовал принцип  возрастного критерия, в другой  царило (или заявлялось) равноправие всех членов семьи - при принятии важных  решений.

Опрос, проведенный накануне Дня семьи, любви и верности показал, что сейчас 62 процента семей заявляют о равноправии.

Если в 2005 году 38 процентов россиян видели главой семьи старшего мужчину или женщину, а 35 говорили, что все важные вопросы должны решаться совместно в ходе дискуссий, то сейчас приверженцев второй позиции стало почти вдвое больше, а первой -  заметно меньше.
Несмотря на заявления об отсутствии в семье единоличного лидера (опрошены были как официально женатые, так и проживающие вместе без регистрации), мужские позиции в браке  все еще остаются  сильными: 29 процентов признали, что главный в их семье - муж (а среди мужчин так считают  34 процента). Жену объявили лидером 7 процентов опрошенных (среди женщин - 12).

96 процентов оказались довольны отношениями с супругом, 80 отметили, что отношения устраивают их полностью. Процесс принятия решений в семье, распоряжение семейным бюджетом, распределение семейных обязанностей  - и здесь согласие уходит выше 90 процентов. Гораздо меньше удовлетворенность материальной обеспеченностью семьи, но 54 процента россиян удовлетворены и этим.

"Семейная жизнь в целом" устраивает 94 процента опрошенных, хотя  25 процентов из них отвечают "скорее устраивает".

Более 78 процентов россиян чувствуют поддержку семьи в сложной ситуации, 12 процентов желали бы получать большую. 15 процентов россиян считают, что опора для родных - они сами. И это больше любой поддержки.

https://rg.ru/2017/07/07/rossiiane-rass … ziain.html

Приехали соседи по даче - хорошая погода.
И - жарить шашлык.
Обычно, когда жарят шашлык, запах обалденный. Но мои соседи умудряются создать газовую камеру.
Редкой гадостности вонь!

Наверное жидкость для распаливания пролили

С этой свининки толстеешь жутко

В Польше практически одну свинину едят
Говядину еще можно купить , а вот баранины вообще нет

Про медвежатину, оленину и прочие изыски вообще речи нет

САЛИМА
Шашлык же масла не требует

Может у них сало борова используется?

Это не шашлык, а диетпитание 

Смотря какой и где купленный. Я в 80-х покупал в кулинарии от ресторана "Метрополь" на Садовой, это было объедение!!! И кисленький, и солененький, и наперченный как сволочь!

А мы с бабушкой повадились на барбекю делать крылышки.
Очень удачно получается.
Крылышки бабушка часа за два, а можно и больше замачивает в маринаде.
У меня есть сборный, не большой мангал, разжигаю там лучину и потом сухие тоненькие, еловые  палочки, когда они прогорят на их угли кладу уже покупные березовые .
Бабушка тем временем выкладывает замаринованные крылышки на решетку и сверху прижимается другой решеткой, меж собой решетки стягиваются, вот эту конструкцию выкладываю на мангал, где уже шают березовые угли, 30-40 минут и блюдо готово.
Крылышки покупаем с большим количеством мяса, раньше они продавались с небольшим количеством, а сейчас видимо специально так обрубают.
Пять штук это максимум что удается преодолеть, с острой приправой и запивая чем либо.

Доводилось пробовать запеченую кровь козла, очень даже ничего.
И напрасно брезгуешь, человечество испокон веку, кормило животных, чтоб они потом кормили его.

Стесняюсь спросить, но спрошу...а животные, насильно ещё не одомашненные человеком, просили их кормить?
пысы. И не брезгую...для меня это неприемлемо по многим другим причинам.