Ручеёк

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Ручеёк » Прошу к столу (или Садитесь жрать, пожалуйста) » Фаршированный перец, голубцы.


Фаршированный перец, голубцы.

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

ARINA написал(а):

Люча, ты не одна живешь? Все кому то готовишь или для себя?

Вобще,  у нас с Женей жизнь такая, на два дома, Хельсинки и Питер.

Когда тут живем, когда там, когда,  по разным углам . :D

Хорошо живёт на свете Винни Пух!  :D

http://www.gifpark.su/Gifs/ANIMALS/04.gif

Это я к тому, что в основном готовит Женя, но я тоже готовлю, но у него вкуснее получается.  :flirt:

Вот например - перец фаршированный.

1. Делаем поджарку из помидор, лука, морковки.

2. Отвариваем рис.

4. Фарш сырой.

5. Заполняем перец этой смесью и добавляем чесночку.

Кладем в кипящую подсолёную воду. Туда добавляем томат и свежие помидоры, целиком.

Приготовленный перец,  употребляем со сметаной.

Вкусна!!!!  :flirt:

http://s5.uploads.ru/t/bUCG0.jpg

http://s5.uploads.ru/t/Zm0dT.jpg

http://s5.uploads.ru/t/lxnmj.jpg

http://s4.uploads.ru/t/ePKcB.jpg

2

Хороший рецепт. Только варка риса раздражает и замедляет. Я люблю молодой перц не чистить вообще или просто надвое разрезать. И бросить на раскаленную сковроду с малым колиством масла. Чтобы он как бы пекся а не жарился. Чеснок травы естессно.
Иногда вообще на открытую горелку кладу и запекаю целый перец. Так на Балканах делают.

3

Fiori написал(а):

И бросить на раскаленную сковроду с малым колиством масла.

Я так делала на электрическом гриле, пока он не сломался, на балконе делали, только в масло опускали предварительно перец, в сливочное, растопленное, еще так делала ананасы.
Вкуснотища такая!!!!  :flirt:


Вы здесь » Ручеёк » Прошу к столу (или Садитесь жрать, пожалуйста) » Фаршированный перец, голубцы.