Яблоки бывают круглый год, предлагаю простой рецепт шарлотки.

Быстра в приготовлении и вкусна к употреблению. 

Рецепт.
1 стакан муки
1 стакан сахару

5 яиц
0,5 чайной ложки соды (чайной).
4 больших яблока
Лимон.

Тщательно размешать тесто, чтобы было жидкое, как сметана.
Очистить,  порезать мелко и тонко яблоки.
Смазать ёмкость,  в которой будешь выпекать,  подсолнечным маслом
Уложить в неё яблоки
Полить  яблоки обильно,  соком лимона.
Залить жидким тестом.
Поставить в духовку на 200 градусов,  45 минут.
( Ёмкость для выпечки,  лучше иметь с большим диаметром. )
Подавать на стол,  полив сливками или мороженым,  или ванильным соусом.