А меня бабка сдала... только затеял кекс, звонит внучка, внучке 4 годика, интересуется чем дед с бабкой заняты. Ну и бабка сказала чем дед занят. Внучка с грустью в голосе жалуется, что у них муки нет, молоко они с папой только что допили, а в духовке одни кастрюли. Ну вообщем намёк был понят...

Но это решаемо?

А, вот, по-валлийски торт звучит: какен.  Ну, иногда: гаген. Это еще куда ни шло.

Когда я живу в Хантах, то мне некому готовить, и я поневоле начинаю изощряться в кулинарном мастерстве.
Но у меня свои требования - должно быть практично, сытно, хватало на несколько дней. Ну, и вкусно, конечно же.
Живя на Бали, я время от времени захаживал в кафе к мистеру Хатею, престарелому голландцу.
Самое вкусное блюдо у него - гуляш, который готовился по рецепту его бабушки -венгерки.
Вот это, скажу я вам - вещь!
И вот здесь я решил повторить успех мистера Хатея. Получилось неплохо. И соответствует всем вышеизложенным требованиям.

Только сегодня до этих булочек руки дошли. Но... удались отменно! А до того всё с "ленивыми котлетами по-киевски" баловался. Вот тут - нууу... не то! Не потому что такой дурак, а потому, что из РУБЛЕНЫХ котлет масло всё-таки вытекает! Больше с ними связываться не буду, буду делать по старинке - отбивные!

ты мне напоминаешь некоторых знакомых дам, которые по некоторым причинам лишились стимула заботе о других. Вот например моя сваха умеет хорошо и вкусно готовить, но после смерти мужа перешла на бутербродно-кофейную "диету с вытекающими для здоровья проблемами.
А вот подруга жены, кстати ярая феменистка, как итог жизни, ни мужа, ни детей, в еде ни в чем себе милой не отказывает. Дома у неё на кухне любимая кастрюля это микроволновка, есть настроение может позволить себе и пр. кулинарные изыски, или деликатесы с рынка

Что за чудо техники, что умеет?

Почему смеяться - у меня тоже есть.. Правда пользуюсь им не всегда, потому как в электроплите есть многофункциональная духовка вт.ч. и с грилем и с конвекцией. Так что часто ей пользуюсь

Отредактировано BOBAH_59 (2019-11-20 02:05:16)

А я уже который день в интернете ищу блюдо по-английски - parsnips, по-валлийски - pannas. Пастернак по-нашему, но у них это конкретное всем известное блюдо, как овсянка или пудинг.
Нашла только на ютубе, на английском языке, какой-то ирландец (кельт!) объяснил мне, что это штука, которую лопают в ночных клубах Уэльса.
Это обжаренные кусочки пастернака - в масле, меду и специях типа карри.
А то прокрутили мне в голове дырку: "в ночном клубе Дэви подают pannas". И все просто фанатеют. А я даже не понимаю, еда это или выпивка.