Ручеёк |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Ручеёк » Бережок (основной разговор) » Все о вкусном (продолжение темы "День еды")
рыб типа муксуна
А я некоторое время назад перестал модничать. Тот же муксун стал стоить просто несоразмерных денег. Нельму брать - жалко. Не денег, а нельмы. После срезки строганины остаётся довольно много мяса на костях, на что использовать - не знаю. Да и дорого всё же.
А вот лещ и язь - с теми нет непоняток. Едятся просто и с удовольствием.
Пойти что ли тоже покулинарничать — банку сайры открыть? 
А я некоторое время назад перестал модничать. Тот же муксун стал стоить просто несоразмерных денег. Нельму брать - жалко. Не денег, а нельмы. После срезки строганины остаётся довольно много мяса на костях, на что использовать - не знаю. Да и дорого всё же.
А вот лещ и язь - с теми нет непоняток. Едятся просто и с удовольствием.
Я готовлю то, что привезли с рыбалки, не выбираю. Сегодня вот сделала тартар из форели. Очень вкусно.
В связи с некоторыми событиями не сфотографировала. Но это точно не последний тартар, форели запасли много. Поэтому в следующий раз сделаю фото.
#p155043,Сергей Ильвовский написал(а):Проще надо подходить и рассматривать, как закуску. Ну, а закусывать что?
Теперь уже понятно, что это закуска. А то не знаешь, что эти кельты напридумывают.
А закусывать можно все. Вообще-то британские кельты придумали виски.
Тогда и гадать нечего - виски и закусывать! Хотя и самогон тоже пойдёт. 
Пойти что ли тоже покулинарничать — банку сайры открыть?
Да, эта тема такая - аппетитовырабатывающая.... 
Да, эта тема такая - аппетитовырабатывающая....
Слюновыделяющая и слюнозахлёбывающая.
Пойти что ли тоже покулинарничать — банку сайры открыть?
На тему банок. Их надо открывать с НИЖНЕЙ стороны! Почему? А там жесть тоньше!
Тогда и гадать нечего - виски и закусывать! Хотя и самогон тоже пойдёт.
Так, виски это и есть самогонка. Шотландская, ирландская или валлийская.
#p155051,Сергей Ильвовский написал(а):Тогда и гадать нечего - виски и закусывать! Хотя и самогон тоже пойдёт.
Так, виски это и есть самогонка. Шотландская, ирландская или валлийская.
Этажнадаж! 
Этажнадаж!
И, конечно, как многие народы, кельты с древности не обходились без пива.
Валлийцы называют его куру (cwrw). Вспоминается из детства наше общее индо-европейское: "пиво курить и меды варить".
Приехала новая рыбка из Астрахани! Но в этом году - уже последний заказ. Теперь буду ждать весеннюю рыбку, а это уже май....
Теперь буду ждать весеннюю рыбку, а это уже май....
А подледный лов твой рыбак не практикует?
А подледный лов твой рыбак не практикует?
Да вот в размышлениях... Сейчас там запустили нельму и карасей..... Но покупок надо - море. От костюма до снастей. Поэтому пока думаем....
А подледный лов твой рыбак не практикует?
Но, если ты о вобле - так это совсем не "мой рыбак". Это ребята из Астрахани, создали компанию, ловят, отправляют по всей России.
Зимой воблу не ловят. Теперь уже до апреля.
#p155036,Иголочка написал(а):рыб типа муксуна
А я некоторое время назад перестал модничать. Тот же муксун стал стоить просто несоразмерных денег. Нельму брать - жалко. Не денег, а нельмы. После срезки строганины остаётся довольно много мяса на костях, на что использовать - не знаю. Да и дорого всё же.
А вот лещ и язь - с теми нет непоняток. Едятся просто и с удовольствием.
У нас иногда можно купить такого свежего копченого леща - просто балдёж. Даже местная копчёная салака с комбината, свежак - ну очень вкусная.
Отредактировано lucy (2019-11-28 22:03:08)
У нас иногда можно купить такого свежего копченого леща - просто балдёж. Даже местная копчёная салака с местного комбината, свежак - ну очень вкусная.
Как приятно такое читать!
#p155271,lucy написал(а):У нас иногда можно купить такого свежего копченого леща - просто балдёж. Даже местная копчёная салака с местного комбината, свежак - ну очень вкусная.
Как приятно такое читать!
Вот она. Ещё купила - упаковочку по цене 99 рублей
Вкус приятно удивил. Я вообще люблю такую лабуду. А тут ещё и очень свежая.
Вот она. Ещё купила - упаковочку по цене 99 рублей
Вкус приятно удивил. Я вообще люблю такую лабуду. А тут ещё и очень свежая.
Прелесть, представляю!
Вот она. Ещё купила - упаковочку по цене 99 рублей
«Такую капусту салаку грешно есть помимо водки пива!» © Паша Эмильевич (под моей редакцией)
Вот она. Ещё купила - упаковочку по цене 99 рублей
Вкус приятно удивил. Я вообще люблю такую лабуду. А тут ещё и очень свежая.
Рублик-то надо вернуть.
Нехорошо так мелочиться
#p155274,lucy написал(а):Вот она. Ещё купила - упаковочку по цене 99 рублей
Вкус приятно удивил. Я вообще люблю такую лабуду. А тут ещё и очень свежая.
Рублик-то надо вернуть.
Нехорошо так мелочиться
Про маркетинговые ходы - это не ко мне...
Эх, вкуснотища то какая...
Администрация, блинн!
Вы когда закроете эту тему - в доме жрать нечего!!!
Достали вы меня - пошёл хлеба что ле куплю
У нас иногда можно купить такого свежего копченого леща - просто балдёж. Даже местная копчёная салака с комбината, свежак - ну очень вкусная.
Отредактировано lucy (2019-11-29 02:03:08)
Самый лучший копчёный лещ, которого я пробовал, производится на рыбокомбинате в г.Камень-на-Оби. Ещё в 80-е годы, едучи в командировку к вам в Питер, затаривался каменским лещём для ублажения контрагентов.
Отредактировано Ivanych (2019-12-01 19:53:33)
А я в выходные от плиты не отхожу - готовлю впрок, чтобы можно было и в обед прибежать домой, и вечером приползти, и было что поесть.
Какой ты молодец!
Какой ты молодец!
Да вообще. Приятно смотреть даже.
Вы здесь » Ручеёк » Бережок (основной разговор) » Все о вкусном (продолжение темы "День еды")
