В классическом форшмаке нет свёклы. Это типа шубы перемолотой получится. Да и селёдки у меня нет всё равно (а если б была, я б просто форшмак замутила.
А если целиком заморозить? Тоже гадость будет, или потом можно будет резать?
форшмаки они разные. с свеклой форшмак по рижски.1=1 свекла и селедка провернуть в блендере с маянезиком. чем мне нравится т- своей универсальностью хучь ложкой наворачивай хучь на хлебнамазывай.