Все о вкусном (продолжение темы "День еды")

Поделиться11712020-07-30 15:50:16

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p176647,holm написал(а):

сам посуди за аромат отвечают эфирно-ароматические масла. которые и в горячей-то воде растворяются неохотно. а уж в холодной. подавно что это за кофе без запаха? а нету запаха то и вкус не ощущается
кстати попробуй при варке кофе добавить в турку соды. без фанатизма чуть-чуть на кончике ножа.
кстати попробовал "пуленепробиваемый кофе" не вруть что действует значительно дольше.

запаха кофе действительно нет, но цвет и вкус есть.

Поделиться11722020-07-30 15:57:04

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p176646,Лопух написал(а):

Так я и пробовал молотое кофе.

*включаю грамманаци* запомни растворимое кофе оно а молотый он. :canthearyou:

Отредактировано holm (2020-07-30 15:57:20)

Поделиться11732020-07-30 15:59:42

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p176649,holm написал(а):

*включаю грамманаци* запомни растворимое кофе оно а молотый он.

Отредактировано holm (Сегодня 15:57:20)

ты видать давно не грузил люминий?

Поделиться11742020-07-30 16:32:00

Автор: lucy
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 2017-04-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2644
Пол: Женский
Возраст: 52 [1973-01-01]
Провел на форуме:
13 дней 0 часов
Последний визит:
2021-02-22 22:31:32

Сергей Ильвовский написал(а):

lucy написал(а):
Сергей Ильвовский написал(а):
Всё закупил - и тесто 2-х видов, и Сулугуни и Фетаксу. Послезавтра буду экспериментировать. Только хачапурчики буду делать маленькие, типа пирожков. И с зеленью обязательно!
Я сегодня тоже заготовки делала. Тоже хотела с зеленью, но забыла положить - из головы вылетело...
Сделал сегодня Получилось прямо с первого раза! (Я с готовым тестом раньше никогда не работал) Очень симпатичные хачапурики получились и вкууусные! Даже жена похвалила, а она у меня на похвалы скупая.

Буду теперь пробоваать самсу с этим же тестом (дрожжевым). Оно мне больше понравилось, чен пресное.

На мангале делали, на углях? Зелень добавляли, какую?

Поделиться11752020-07-30 17:13:47

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p176648,Лопух написал(а):

запаха кофе действительно нет, но цвет и вкус есть.

цвет есть? штаны красить собрался? от куда вкусу взяться если запаха нет?

Поделиться11762020-07-30 17:16:36

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p176672,holm написал(а):

цвет есть? штаны красить собрался? от куда вкусу взяться если запаха нет?

А если соль или сахар в воде размешать, запах есть?

Поделиться11772020-07-30 20:22:28

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p176673,Лопух написал(а):

А если соль или сахар в воде размешать, запах есть?

завтра во время завтрака. нет прищепку на нос одевать не буду советовать чего доброго в психушку сдадут в ноздри по катышку ваты положи. и оцени вкус привычной еды.

Поделиться11782020-07-30 21:05:05

Автор: Иголочка
Промокший чижик
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-05-31
Приглашений: 0
Сообщений: 11048
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
2023-04-12 12:53:50

#p176649,holm написал(а):

*включаю грамманаци* запомни растворимое кофе оно а молотый он.

Отредактировано holm (Сегодня 15:57:20)

Рискну поправить. Кофе - всегда он.

Поделиться11792020-07-30 21:08:53

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p176693,Иголочка написал(а):

Рискну поправить. Кофе - всегда он.

риск дело благородное. кофе если кофе он но. растворимое оно патомушта *оно

Поделиться11802020-07-30 21:20:40

Автор: Сергей Ильвовский
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 5156
Пол: Мужской
Возраст: 77 [1947-12-03]
Провел на форуме:
2 месяца 16 дней
Последний визит:
2020-12-28 23:26:54

#p176654,lucy написал(а):

На мангале делали, на углях? Зелень добавляли, какую?

Я, практически, не мобильный. Так что - запекал в духовке. Зелень, естественно, добавлял - укроп и петрушку. Сверху смазывал яйцом, взбитым с молоком - для румяности. Очень симпатишные получаются.

Поделиться11812020-07-30 21:39:56

Автор: lucy
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 2017-04-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2644
Пол: Женский
Возраст: 52 [1973-01-01]
Провел на форуме:
13 дней 0 часов
Последний визит:
2021-02-22 22:31:32

Сергей Ильвовский написал(а):

#p176654,lucy написал(а):
На мангале делали, на углях? Зелень добавляли, какую?

Я, практически, не мобильный. Так что - запекал в духовке. Зелень, естественно, добавлял - укроп и петрушку. Сверху смазывал яйцом, взбитым с молоком - для румяности. Очень симпатишные получаются.

Так в итоге с брынзой пекли или с сулгуни?

Поделиться11822020-07-30 22:05:19

Автор: Сергей Ильвовский
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 5156
Пол: Мужской
Возраст: 77 [1947-12-03]
Провел на форуме:
2 месяца 16 дней
Последний визит:
2020-12-28 23:26:54

#p176699,lucy написал(а):

Так в итоге с брынзой пекли или с сулгуни?

Я уже не раз пёк. И с брынзой и с сулугуни. С сулугуни вкуснее получается (на мой вкус)

Поделиться11832020-07-30 22:13:19

Автор: BOBAH_59
Активный участник
Откуда: Ленинград
Зарегистрирован: 2017-04-03
Приглашений: 0
Сообщений: 20833
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-06-17]
Провел на форуме:
5 месяцев 3 дня
Последний визит:
2023-09-03 05:06:19

#p176693,Иголочка написал(а):

Рискну поправить. Кофе - всегда он.

Так было при тотализЬме, при клятих коммуняках. А щас демократия и швабода, поэтому кофе может быть любого рода, даже женского. Кофе-трансгендер. :playful:

Поделиться11842020-07-30 22:36:53

Автор: lucy
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 2017-04-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2644
Пол: Женский
Возраст: 52 [1973-01-01]
Провел на форуме:
13 дней 0 часов
Последний визит:
2021-02-22 22:31:32

Сергей Ильвовский написал(а):

#p176699,lucy написал(а):
Так в итоге с брынзой пекли или с сулгуни?
Я уже не раз пёк. И с брынзой и с сулугуни. С сулугуни вкуснее получается (на мой вкус)

Мне тоже с сулугуни очень понравилось. Он, горячий так тянется.

Поделиться11852020-07-30 23:12:14

Автор: Иголочка
Промокший чижик
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-05-31
Приглашений: 0
Сообщений: 11048
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
2023-04-12 12:53:50

#p176694,holm написал(а):

риск дело благородное. кофе если кофе он но. растворимое оно патомушта *оно

Растворимый.....

Поделиться11862020-07-30 23:13:10

Автор: Иголочка
Промокший чижик
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-05-31
Приглашений: 0
Сообщений: 11048
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
2023-04-12 12:53:50

#p176703,BOBAH_59 написал(а):

Так было при тотализЬме, при клятих коммуняках. А щас демократия и швабода, поэтому кофе может быть любого рода, даже женского. Кофе-трансгендер.

Не могу поступиться принципами!

Поделиться11872020-07-30 23:36:07

Автор: BOBAH_59
Активный участник
Откуда: Ленинград
Зарегистрирован: 2017-04-03
Приглашений: 0
Сообщений: 20833
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-06-17]
Провел на форуме:
5 месяцев 3 дня
Последний визит:
2023-09-03 05:06:19

#p176694,holm написал(а):

риск дело благородное. кофе если кофе он но. растворимое оно патомушта *оно

Поделиться11882020-07-30 23:38:01

Автор: BOBAH_59
Активный участник
Откуда: Ленинград
Зарегистрирован: 2017-04-03
Приглашений: 0
Сообщений: 20833
Пол: Мужской
Возраст: 65 [1959-06-17]
Провел на форуме:
5 месяцев 3 дня
Последний визит:
2023-09-03 05:06:19

#p176708,Иголочка написал(а):

Не могу поступиться принципами!

Кстати, на днях та самая Нина Андреева нас покинула и перешла в мир иной...

Поделиться11892020-07-31 00:12:47

Автор: Сергей Ильвовский
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 5156
Пол: Мужской
Возраст: 77 [1947-12-03]
Провел на форуме:
2 месяца 16 дней
Последний визит:
2020-12-28 23:26:54

#p176705,lucy написал(а):

Мне тоже с сулугуни очень понравилось. Он, горячий так тянется.

Полностью согласен - нужно есть ещё горячим (тёплым, как минимум). Но - заделывать край нужно очень тщательно, а то вытекает. А ввот завтра, если до магазига доберусь, буду пробовать что-то типа самсы с этим же тестом.

Поделиться11902020-07-31 08:45:51

Автор: САЛИМА
ниндзя умер
Зарегистрирован: 2013-06-10
Приглашений: 0
Сообщений: 41573
Возраст: 68 [1956-08-15]
Провел на форуме:
10 месяцев 17 дней
Последний визит:
2022-11-26 08:23:02

#p176673,Лопух написал(а):

А если соль или сахар в воде размешать, запах есть?

Кстати, у сахара есть запах. И он мне не нравится.
С солью сложнее, она у меня всегда с добавками, забыла как пахнет просто NaCl.

Поделиться11912020-08-03 08:01:16

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

а между тем сегодня день арбуза спразником амигос!

Поделиться11922020-08-06 09:31:20

Автор: Chest
Модератор
Откуда: МО Королёв
Зарегистрирован: 2017-04-03
Приглашений: 0
Сообщений: 16090
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-01]
Провел на форуме:
5 месяцев 12 дней
Последний визит:
2023-10-21 14:07:45

"Ешь деревенское" - это такой инет-магазин по поставкам фермерского корма для людей.
https://esh-derevenskoe.ru/milk-cheese-and-eggs

Никто не пробовал пользоваться услугами таких инет-магазинов про жратву?
Что посоветуем папе?

Поделиться11932020-08-06 10:14:22

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p177058,Chest написал(а):

"Ешь деревенское" - это такой инет-магазин по поставкам фермерского корма для людей.
https://esh-derevenskoe.ru/milk-cheese-and-eggs

Никто не пробовал пользоваться услугами таких инет-магазинов про жратву?
Что посоветуем папе?

На Дзене полно информации на эту тему, но напрягло что предлагают в наборе макароны в качестве фермерского корма.

Поделиться11942020-08-06 10:34:09

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p177058,Chest написал(а):

"Ешь деревенское" - это такой инет-магазин по поставкам фермерского корма для людей.
https://esh-derevenskoe.ru/milk-cheese-and-eggs

Никто не пробовал пользоваться услугами таких инет-магазинов про жратву?
Что посоветуем папе?

по опыту фермерские магазины дорого бестолково и не факи что органика. бери рна ярмарке выходного дня. или на колхозных рынках(кстати тоже не факт что не с оптьлвой базы промсходит товар). или есть у меня пара "заветных магазинов с развесным где я уверен в происхождении творога. тырново или Иваново не поленись спрашивать от куда творог".
еще есть "стихийные рынки " на жд платформах там действительно органические продукты, НО есть одно большое НО в молочишке и твороге кишечной палочки, может оказаться не меньше чем в субстанции из выгребной ямы.

Отредактировано holm (2020-08-06 10:36:49)

Поделиться11952020-08-06 10:53:08

Автор: Chest
Модератор
Откуда: МО Королёв
Зарегистрирован: 2017-04-03
Приглашений: 0
Сообщений: 16090
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-01]
Провел на форуме:
5 месяцев 12 дней
Последний визит:
2023-10-21 14:07:45

#p177059,Лопух написал(а):

На Дзене полно информации на эту тему, но напрягло что предлагают в наборе макароны в качестве фермерского корма.

А что такого?
макароны, поди, тоже самопальные

Поделиться11962020-08-06 11:06:00

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p177061,Chest написал(а):

А что такого?
макароны, поди, тоже самопальные

Нихуа, в заводской фирменной упаковке, ну это то что я видел на Дзене. У тебя же возле станции рынки есть, или лень туда ходить?

Поделиться11972020-08-06 11:19:56

Автор: holm
Активный участник
Откуда: RZN
Зарегистрирован: 2019-07-20
Приглашений: 0
Сообщений: 2907
Возраст: 44 [1980-03-27]
Провел на форуме:
1 месяц 17 дней
Последний визит:
2021-06-22 12:46:41

#p177061,Chest написал(а):

А что такого?
макароны, поди, тоже самопальные

сдается мне, в макарошках и химозы поменьше. причем бери самые дешевые темные. делают из муки 2сорта нет не надо пугаться второсортности просто в ей больше от зерна остается - отрубная часть и оболочка. первый сорт вообще пустышка.

Поделиться11982020-08-06 11:23:19

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p177063,holm написал(а):

сдается мне, в макарошках и химозы поменьше. причем бери самые дешевые темные. делают из муки 2сорта нет не надо пугаться второсортности просто в ей больше от зерна остается - отрубная часть и оболочка. первый сорт вообще пустышка.

Ну тогда проще макарошки самому делать, делов то, мука, яйцо, соль по вкусу.

Поделиться11992020-08-06 11:26:23

Автор: САЛИМА
ниндзя умер
Зарегистрирован: 2013-06-10
Приглашений: 0
Сообщений: 41573
Возраст: 68 [1956-08-15]
Провел на форуме:
10 месяцев 17 дней
Последний визит:
2022-11-26 08:23:02

#p177064,Лопух написал(а):

Ну тогда проще макарошки самому делать, делов то, мука, яйцо, соль по вкусу.

И аппарат, делающий макароны. А руками - только лапшу.
Хотя, она своя получается очень вкусная.

Поделиться12002020-08-06 11:30:10

Автор: Лопух
Активный участник
Зарегистрирован: 2017-04-07
Приглашений: 0
Сообщений: 9641
Провел на форуме:
3 месяца 17 дней
Последний визит:
2021-01-30 22:30:03

#p177065,САЛИМА написал(а):

И аппарат, делающий макароны. А руками - только лапшу.
Хотя, она своя получается очень вкусная.

Уела Салима своими познаниями в макаронных изделиях. Лапшу можно делать и аппаратом, сейчас такие продаются.

Ручеёк

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Все о вкусном (продолжение темы "День еды")

Сообщений 1171 страница 1200 из 1691

Поделиться11712020-07-30 15:50:16

Поделиться11722020-07-30 15:57:04

Поделиться11732020-07-30 15:59:42

Поделиться11742020-07-30 16:32:00

Поделиться11752020-07-30 17:13:47

Поделиться11762020-07-30 17:16:36

Поделиться11772020-07-30 20:22:28

Поделиться11782020-07-30 21:05:05

Поделиться11792020-07-30 21:08:53

Поделиться11802020-07-30 21:20:40

Поделиться11812020-07-30 21:39:56

Поделиться11822020-07-30 22:05:19

Поделиться11832020-07-30 22:13:19

Поделиться11842020-07-30 22:36:53

Поделиться11852020-07-30 23:12:14

Поделиться11862020-07-30 23:13:10

Поделиться11872020-07-30 23:36:07

Поделиться11882020-07-30 23:38:01

Поделиться11892020-07-31 00:12:47

Поделиться11902020-07-31 08:45:51

Поделиться11912020-08-03 08:01:16

Поделиться11922020-08-06 09:31:20

Поделиться11932020-08-06 10:14:22

Поделиться11942020-08-06 10:34:09

Поделиться11952020-08-06 10:53:08

Поделиться11962020-08-06 11:06:00

Поделиться11972020-08-06 11:19:56

Поделиться11982020-08-06 11:23:19

Поделиться11992020-08-06 11:26:23

Поделиться12002020-08-06 11:30:10