И моя внучка тоже очень любит пельмени, причём именно самолепные "дедушкины". Надо бы налепить сотенку - вдруг надумают приехать.

Отредактировано Сергей Ильвовский (2020-10-08 22:53:19)

Ну, всё. Буду пытаться. Очень нервничаю. Хотя раньше во сне левой ногой готовила изумительно вкусную тушёную капусту.

делов -то  поджарка    из моркови соломкой+ лука. кстати      каротин как жирорастворимый витамин   с  маслом дружит так шта    жарьте  перед тем как в  кастрюльку кидать. и вкусно и полезно и нажористо.
а белок фасоли/чечевицы  не уступает животному.

Не, у нее без фасоли, букет специй очень вкусный... и вообще я не спрашивала.
Для внучки не пригодится, а у себя аппетит разжигать категорически не хочу)))))

летом озаботился засолил  махонькую баночку  щавеля. люблю борщ  с кислинкой.  засолка проста до  примитива    щавель  мелко нарубить  ,плотно  утоптать в  банку с  зелным луком-    в 0.5 банку, 3 столовых ложки с горкой   соли к  залить  тепленькой кипяченой водой- закрыть все.  до НГ   простоит ежели не  употребить раньше.

угу  у меня  пластиковой. у  щавеля своей кислоты полно да еще и лошадиная доза соли а на дне  зубок чеснока с фитонцидами  шансов  микробиоте не дадут.

Да, есть в этом доля правды. Как с помидорами и огурцами - тут трудно капусту нормальную купить. Я взяла дорогую по $0.90 за фунт, беленькую, плоскенькую. Тут в основном зелёная круглая, даже чуть заострённая в «макушке». Но я её не беру никогда.

У меня действительно возрастные какие-то явления с готовкой. Я помню, Мама тоже жаловалась - ещё до того, как я переехала им помогать - что у неё ничего не получается. Сколько я мяса запорола - это ужас! А ведь мясо всегда было моим коньком. Пекла я всегда хреново, так что это меня не расстраивает. Но вот мясо...

И ленивые голубцы - тоже. У меня огромную кастрюлю съедали в один присест, а я последние 3 раза выбросила практически всё.

Вот теперь и боюсь готовить. И радуюсь, как слон, когда получается такое простое блюдо, как тушёная капуста.

Тьфу на эту старость. Не нравится она мне.

Да в том-то и дело - ничего не забываю положить, всё делаю, как всегда. А получается хрючево.

Печь я научилась (ради Мамы, ей периодически пирожков хотелось), но сама я выпечку не люблю, а вот мясо - то же жаркое, или овощное рагу с мясом, или буженинку шпигованную - очень уважаю. А вот фиги мне. Всё запарываю.

Мою шпигованую буженину ждали всегда; готовила сразу две, ибо и горячая с картошечкой шла на ура, и холодную потом ели на завтрак, обед и ужин. А последние раза 3 получалась сухая и противная. Как не я готовила, чесслово.

Это очень бъёт по самооценке. Полная морозилка мяса, а я его трогать боюсь...

Я пока без палки кое-как управляюсь. Но палка лежит на заднем сидении. Вот костёр без палки уже не получается разводить (там ямка вырыта, обложенная камнями, в неё спуститься/вылезти из неё уже не получается).

У меня лестниц в доме дохрена. Задолбалась по ним ходить. А теперь, когда бурсит уже в обоих плечах и за перила толком не подержишься - опасновато. Но душ на втором этаже. Приходится.

Вот уже сколько лет никак себя не уговорю подниматься в спальню. Так и дрыхну на первом этаже в гостинной. Объяснения тому нет - матрас у меня замечательный, комната с кафедральным высоким потолком, огромная, очень удобная.

Квартирный менталитет. Никак его не поборю.

Сабельник. Я всем советую. Крем 911 из всех сабельников мне больше всего нравится, хотя воняет чуть. Он буквально от любых болей помогает, и одни травяные экстракты (сабельник, арника, можжевельник, крапива, эвкалипт...), отличная вещь! Я запасаюсь - как увижу в «русском» магазине, парочку обязательно куплю.

Фармацевтика в России отличная! У вас шикарные средства, к сожалению, большинство к нам ввозить не дают - а то местные фармаубийцы, в каждое средство намеренно включающие побочки, чтоб покупали другие средства, разорятся.

Мне б вашего афобазольчика б... а то выписывают мне всякие мозгосредства, хрен им. Побочки - пипец!

А когда пила афобазол - прекрасно себя чувствовала. Спала хорошо, и активность зашкаливала. И никаких побочек, никакого привыкания. Закончился - просто перестала пить.

Вообще не пью местные. Тут полстраны - если не больше - на них посажены. Нафиг-нафиг.

предполагаю что имелись в виду   палки для скандинавской ходьбы(палки а не палка)спортинвентарь. пока не обзавелись  бешеной популярность назывались треккинговыми палками.

А я вот подумываю обзавестись тростью. Чисто «для понта, солидности набирать» ©
   

Мужики вообще противные. Меня даже сын не слушается.

А ты ремень ге пробовала повесить на видное место?