Кухонные кудесники объясните мне почему не получилась брынза. вроде делал все по науке. молоко- яблочный уксус. , нет молоко створожилось но как-то странно неаппетитными хлопьями. молоко из магазина
Странно... У меня всегда нормально, молоко тоже магазинное, но делаю только в мультиварке. И чаще не брынзу, а просто сыры с разными добавками.