На кукурузе держится все мировое животноводство прежде всего. В качестве продукта для людей её значение не критично. Я вообще не припомню когда ел что-либо приготовленное из Царицы полей. А вот мясо приходится трескать каждый день
А салаты с участием кукурузы - никогда не ели?