Вообще странно. У тебя диета очень правильная, и про голодание я в курсе - Папа в свое время один день в неделю голодал (а мы в этот день от него прятались).

Тебе не сказали, от чего это могло случиться?

Или ты уже отучила организм от этого. Так тоже бывает. Но если тебя устраивает твоя диета, лучше ее придерживаться.

Обнимаю.

А у меня как-то кардинально вкус сменился. Все, что раньше любила и по инерции готовила - совсем не радует. Да и готовить стала плохо.

Те же ленивые голубцы, например. Последние пару раз феерическое гэ получалось, а всегда были очень вкусные. То же с тушеной капустой. Даже с овощным рагу с говядиной.

Я уже голову сломала себе - что бы приготовить.

Все время вспоминаю Маму, как она говорила, что у нее вдруг ничего не получается. Даже коронные блюда выходят плохо. Даже Оливье. Ну как может Оливье не получаться?!?!

Это у тебя настроение такое. Все у тебя получается.

А ты сделай их овощными.

Моя подруга попробовала сделать грузинские пхали. Это измельченные овощи (классика - шпинат), грецкие орехи и пряности.

Муж ее был в восторге. А он балованный, она замечательно готовит.
Всегда покупаю пхали на свой ДР в грузинском магазинчике, а теперь хочу наловчиться делать сама.
По протоптанной дорожке. 

А что это за продукт?

Это вобла. Не икра, конечно, но тоже своеобразная российская валюта. Причем настоящей хорошей засолки, а не та дрянь, которая продается в московских магазинах.

Ты пробовал? Вкуснятина точно для тебя.

Чего это нельзя? Все можно в разумных пределах.

А.... я не узнал.

Никола же предлагает тебе навернуть с селедкой.
Чуть-чуть можно, конечно. Но не делать это основой в питании.

Это очень хорошо.

Теперь, что на самом деле означает «в основном растения»?
Команда австрийских исследователей Института социальной медицины и эпидемиологии Медицинского университета Грац изучила более 15 000 австрийцев в возрасте от 15 лет и старше.
Из этих 15 000 + австрийских граждан команда проанализировала данные 1320 человек: 330 вегетарианцев и 330 плотоядных, которые ели много фруктов и овощей, 330 плотоядных, которые ели мало мяса и 330, которые ели много мяса.

Они учитывали возраст, пол и социально-экономические факторы при сопоставлении групп. В итоге 76,4 процента этой группы оказались женщинами, причем 40 процентов были моложе 30 лет. Еще 35 процентов были в возрасте от 30 до 50 лет.
Интересно отметить, что, несмотря на положительные обещания, связанные с вегетарианством, группа обнаружила следующее:
В целом, результаты показали, что вегетарианцы жалуются на субъективно плохое состояние здоровья, чаще обращаются за медицинской помощью, имеют больше хронических состояний и более низкое качество жизни в целом.

Они также обнаружили «значительно более высокий риск» случаев рака у вегетарианцев, а также повышенные показатели тревожного расстройства и депрессии. Было упомянуто еще одно исследование, которое показывает повышенный риск психических расстройств в вегетарианцев. Вегетарианцы принимают больше лекарств, чем даже случайные мясоеды.

Но есть и хорошие новости. Вегетарианцы имеют более низкий индекс массы тела и меньше страдают от проблем с холестерином, гипертонией, ишемической болезнью сердца и диабетом типа 2.

Также они обладают более высоким социально-экономическим статусом, хотя корреляция может не быть равнозначной причинности: многие работники с более низким доходом могут не позволить себе высококачественные растительные продукты.
Вегетарианцы также лучше относятся к своим организмам: они больше тренируются, и меньше курят и пьют.

Корреляция между ИМТ и мясом тоже очевидна. Плотоядные, которые едят много мяса, имеют самый высокий ИМТ, в то время как чистые вегетарианцы имеют самый низкий. Опять же, корреляция и причинность не ясны, так как мясоеды также показывают гораздо более высокий уровень потребления алкоголя, что является одним из самых быстрых и надежных способов поправиться.

Интересно, что вегетарианцы вакцинируются и посещают врача реже, чем другие группы, что, возможно, тоже отражается на здоровье. Учитывая сомнительную маркетинговую тактику брендов «здоровой пищи», которые утверждают, что «еда - это лекарство» и называют их продукты «суперфудом», неудивительно, что некоторые вегетарианцы считают, что их рацион является панацеей.

Вывод команды абсолютно ясен:

Наше исследование показало, что австрийские взрослые, предпочитающие вегетарианскую диету, менее здоровы (с точки зрения рака, аллергии и психических расстройств), имеют более низкое качество жизни, и нуждаются в регулярном лечении.
Это значит, что диета должyа быть сбалансированной! И полный отказ от мяса так же вреден, как и его переизбыток. +